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■オーナー Yasu（やーすー） 三重県出身
『大好きな沖縄で、飲食店を開店』という夢を叶えたクールスマイルの熱い男。お酒を飲むと壊れてしまう。。。愛する娘のために日々奮闘中！
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■看板娘その１ Enmi（えんみ） 長野出身
渡嘉敷島で民宿のヘルパーを経験し、沖縄の虜に。
沖縄のティーダ（太陽）のような笑顔をもつ。
辛いものに眼が無く、辛さ対決の挑戦者募集中！の根っからの『沖縄体質っ子』！
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■看板娘その２ Kozue（こずえ） 沖縄県浦添市出身
いつでもマイペースなオットリ系！
『拭けば拭くほど福が来る！！』 手が空けば掃除をしているきれい好き！ 沖縄生まれの沖縄育ちの生粋のうちなーんちゅ！！
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■看板息子 Koji（こーじ） 沖縄県宜野座村出身
見るからに沖縄のクールボーイ。
男らしい風貌の裏には、やさしい心を持つ。間違ったことは許さないマッスグな男！
彼も沖縄生まれの沖縄育ちの生粋のうちなーんちゅ！
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■CaRaKui-Ya（からくいや）の名前の由来
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CaRaKui-Yaのからくいとは三線の調弦をする大切な部分。
CaRaKui-Yaもそんなからくいのように小さいけど大切な場所でありたいと願い名づけました。
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■私たちのポリシー
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沖縄に住まわせていただいている以上、沖縄に少しでも恩返ししよう！と始まった エコプロジェクト。
今では仲間もどんどん増え、その活動も地球温暖化防止から平和を願う祭りまで多岐に渡ります。
からくいやでは不定期ではありますがお客さまと一緒に「ビーチクリーン」をするイベントなども行っています。興味のある方はぜひご参加ください。
小さなことからコツコツと地球のために！沖縄のために！未来の子どもたちのために！
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